दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच, घी और मावा के नमूने लिए

निवाड़ी। दीपावली के त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानों का निरीक्षण शुरू कर दिया है। इसी कड़ी में 26 अक्टूबर को निवाड़ी में दो प्रतिष्ठानों की जांच कर घी और मावा के नमूने लिए गए।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय वर्मा के नेतृत्व में टीम ने शहर के श्री जी मार्ट और शिव जी स्वीट्स का निरीक्षण किया। श्री जी मार्ट से पतंजलि ब्रांड के घी का नमूना लिया गया, जबकि शिव जी स्वीट्स से मिठाई बनाने में इस्तेमाल होने वाले मावे का सैंपल एकत्र किया गया। इस दौरान अधिकारियों ने दुकानों में साफ-सफाई की व्यवस्था भी देखी और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए।

विभागीय अधिकारियों के अनुसार, दोनों प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। प्रयोगशाला की रिपोर्ट में मिलावट या निर्धारित गुणवत्ता मानकों में कमी सामने आने पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।

त्योहार के दौरान मिठाइयों, घी और अन्य खाद्य सामग्री की मांग बढ़ने के कारण विभाग की निगरानी बढ़ाई गई है। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच का अभियान आगे भी जारी रहेगा। इसका उद्देश्य बाजार में मिलावटी सामग्री की बिक्री पर रोक लगाना और लोगों को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है।